ԵՄ-ում ուզում են արգելել ֆոսֆատների օգտագործումը, որոնք ավելացնում են բրդուճներում: Այս մասին հայտնում է Associated Press-ը:
Հետազոտողների կարծիքով, որոնց հղում է անում ԵՄ ղեկավարությունը, հայտնաբերվել է ֆոսֆատների օգտագործման և սրտանոթային հիվանդությունների առաջացման միջև կապ:
Սակայն բրդուճներ պատրաստող փողոցային սրճարանների տերերը մեղադրել են ԵՄ իշխանություններին: Նրանք հայտարարել են խտրականության մասին, քանի որ քաբաբ և շաուրմա պատրաստում են առավել հաճախ Թուրքիայից գնացածները: Այդ փողոցային սնունդը տարածված է հատկապես Գերմանիայում:
