Սուրճի օգտակարության և վնասակարության հարցը մշտապես քննարկվում է: direct-press.ru-ն ներկայացնում է, թե սուրճի որ տեսակն է պակաս վնասակար:
Պետք է հաշվի առնել, որ հատիկավոր սուրճը լուծվող սուրճի վերամշակելու ոչ մի տեխնոլոգիա չի լինում առանց ջերմային մշակման, որը ոչնչացնում է սուրճի բոլոր օգտակար հատկությունները:
Կա սուրճը տարբերելու մի քանի միջոց: Այն, թե ինչ տարայով է սուրճը վաճառվում, խոսում է դրա որակի մասին: Օրինակ՝ թիթեղյա տարաներով, որպես կանոն, վաճառվում է ավելի էժան սուրճ: Այդպիսի տարաները նույնիսկ կարող են սուրճին «մետաղական» համ տալ: Որակյալ ըմպելիքը, որոնց շարքում նշում են գրանուլացված և սուբլիմիրացված սուրճը, ապակե տարայով է վաճառվում: Ապակին համարվում է ավելի լավ տարա, որը կարող է պահպանել ըմպելիքի բույրն ու համը:
Սուրճի արտադրության փոշիով միջոցն ամենաէժանն է: Հում սուրճն անցնում է մաքրում, հետո այն բովում են և հատիկները մանրացնում: Հետո մանրացված սուրճը մի քանի ժամ ճնշման տակ մշակում են տաք ջրով: Հետո ստացված էքստրակտը սառեցնում են, ֆիլտրում, մաքրում և չորացնում:
Ընտրելով ավելի որակյալ լուծվող սուրճ՝ դուք պակաս վնաս կհասցնեք օրգանիզմին:
Մասնագետները խորհուրդ են տալիս հրաժարվել լուծվող սուրճից, գոնե կրճատել դրա օգտագործումը:
Բացի դրանից՝ եթե աշխատավայրում ընտրություն է լինում թեյի և լուծվող սուրճի միջև, բոլոր գիտնականները միաձայն թեյն են ընտրում:
