Այս օրերին սպրից կոկտեյլը ավելի քիչ նարնջագույն է դարձել. գրում է Axios-ը։
Թեև Aperol Spritz-ը շարունակում է մնալ ամառվա ամենաճանաչված կոկտեյլներից մեկը, բաց կանաչ երանգով Hugo Spritz-ը աստիճանաբար զբաղեցնում է գլխավոր ամառային ըմպելիքի դիրքը։ Այն սովորաբար պատրաստվում է պրոսեկոյից, սև բոխու ծաղիկների լիկյորից, գազավորված ջրից և զարդարվում է անանուխով ու լայմով։
Google Trends-ի տվյալների համաձայն՝ վերջին մեկ ամսում «ինչպես պատրաստել Hugo Spritz տանը» որոնումների թիվն աճել է 2200%-ով։
Բացի այդ, «Hugo Spritz» որոնման հաճախականությունը գերազանցել է «Aperol Spritz»-ինը ԱՄՆ-ի ավելի քան մեկ տասնյակ նահանգներում։
Նյու Յորքի Dante կոկտեյլ-բարի համասեփականատեր Լինդեն Փրայդը The New York Times-ին ասել է, որ Hugo Spritz-ը «հայտնվել է բոլորովին նոր մակարդակում»։
Փրայդի խոսքով՝ այն դարձել է ամենավաճառվող կոկտեյլներից մեկը ոչ միայն Նյու Յորքի, այլև Բևերլի Հիլզի և Լոնդոնի Dante բարերում։
