Գիտնականները բացահայտել են արագ սննդի և ասթմայի, նեյրոդերմիտի ու ալերգիկ հարբուխի միջև եղած կապը:
Ասթմայով և ալերգիկ հիվանդություններով տառապող երեխաների միջազգային հետազոտությունն իրականացվել է 1990թ: Հետազոտմանը մասնակցել են 6-ից 14 տարեկան երեխաներ աշխարհի 99 երկրներից:
Ինչպես հաղորդում է Kedem-ը, անալիզները ցույց են տվել, որ ալերգիայի հանդեպ ավելի մեծ հակվածություն ունեն այն երեխաները, որոնք բանջարեղեն և մրգեր քիչ են ուտում, իսկ արագ սնունդ՝ շատ:
Այն երեխաները, որոնք շաբաթվա ընթացքում ավելի քան երեք անգամ արագ սնունդ են օգտագործել, 27%-ով ավելի շատ են հիվանդացել ասթմայով:
