Պարզվում է` ձիու միս ուտելը ոչ միայն թույլատրելի է, այլև դիետիկ է և նույնիսկ նպաստում է նիհարելուն։ Շատ երկրներում այն նույնիսկ լայնորեն օգտագործվում է, օրինակ, Կենտրոնական Ասիայի երկրներում, ինչն էլ հավանաբար նպաստում է, որ նրանք չճարպակալեն։ Իսկ Հայստանում այն չի օգտագործվում, քանի որ մեր ժողովրդի համար ընդունելի չէ։ Ինչ վերաբերում է ձիու մսի համին, այն մի քիչ քաղցրահամ է և ձիու ճարպերի համաջերմաստիճանը ավելի ցածր է, ինչը մսին դիետիկ բնույթ է տալիս և նպաստում է, որ մարդու օրգանիզմում ճարպեր չկուտակվեն։ Այս մասին մեզ հետ զրույցում նշեց գյուղնախարության անասնաբուծության և տոհմային գործերի վարչության պետ Աշոտ Հովհաննիսյանը։
