Տոսկանայում միջնադարյան գինետների պատուհանները սկսել են վերադառնալ քաղաքային կյանք. այժմ դրանք ծառայում են ոչ միայն գինի, այլև Aperol Spritz, պաղպաղակ, սուրճ փոխանցելու համար: Հնում դրանք գինի վաճառողները ժանտախտի ժամանակ են օգտագործել։
Տարածաշրջանում պահպանվել են ավելի քան 150 գինու պատուհաններ, որոնք Տոսկանայից դուրս ոչ մի տեղ չկան: 2016 թվականից դրանց մասին հոգում է Associazione Buchette del Vino հատուկ ասոցիացիան: Ամբողջական քարտեզը կարելի է գտնել ասոցիացիայի կայքում:
Ասոցիացիայի նախագահ Մաթեո Ֆալյան հույս ունի, որ COVID-19-ից հետո գինու ցուցափեղկերի նկատմամբ վերաբերմունքը կսկսի փոխվել: «Մենք ցանկանում ենք հուշատախտակներ տեղադրել գինու բոլոր ցուցաբեղկերի մոտ։
Մարդիկ դրանց ավելի հարգալից կվերաբերվեն, եթե հասկանան, որ դրանք մեր պատմության մի մասն են», – ասել է նա։
