Իսպանիայի հյուսիս-արևմուտքի Էստրեմադուր շրջանում արտադրում են աշխարհում ամենաթանկարժեք ապխտած միսը: Մեկ կտորի արժեքը հասնում է մինչև 3000 դոլարի:
Ուտեստի պատրաստման համար ծախսվում է միայն չորս տարի:
Սակայն, տեղի բնակիչներից քչերը կարող են իրենց թույլ տալ այս հաճույքը: